最容易的中式小吃之——肉夹馍食谱大全及做法，烹饪好吃的最容易的中式小吃之——肉夹馍方法

昨天做了四季豆麦饼夹子，发现小娃子吃了两个，还喝了一碗小米粥，不错哦，今天试试肉夹馍吧。当妈就是这样，小心翼翼地尝试着试探着孩子的心理。

用料  

最容易的中式小吃之——肉夹馍的做法  

1. 面粉加水糖酵母揉光，面团比做馍馍还要硬一些

2. 揉久一点，油加进去，把面团揉透

3. 现在是夏天，气温比较高，所以揉透的面团只需要放十分钟就可以进行下一步操作了，分割成90克左右的面团，搓搓长中间大两边小

4. 擀长，卷起来

5. 用手掌压成这样的

6. 擀面杖擀成饼状，也不需要太薄，要留一点生长空间

7. 平底锅小火无油烙制

8. 翻面继续烙制

9. 放烤箱200度9分钟，如果烤箱温度偏高要适当降低温度

10. 只是用筷子一戳就可以开口，夹啥都可以，比如坨坨肉，鸡腿，素菜丝，鸡蛋，火腿肠，什锦菜什么的

小贴士

烙制一定要小火，不然就糊了，表面上色就可以出锅了，不用烙好久的
夹的菜最好带汤汁的，原因当然是更好吃啦