用料
油豆腐 | 600g |
糯米 | 300g |
香菇 | 10朵 |
猪肉 | 300克 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 一小把 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
虾米 | 适量 |
豆腐糯米酿的做法
把糯米提前泡水4小时,把胡萝卜🥕切丁,香菇切碎,黑木耳切末,虾米切碎,可惜没有腊肠了。
猪肉剁碎,放适量料酒,盐,生抽腌制15分钟
锅里下油,放猪肉末翻炒
加入胡萝卜香菇木耳虾仁翻炒,加入适量盐,生抽调味炒熟
炒好的馅料跟糯米搅拌均匀
豆腐每个开个口子,把糯米馅料塞入
塞好的豆腐糯米酿入锅蒸40分钟糯米熟了即可。
没吃完放冰箱冷冻
小贴士
1.猪肉多些才好吃😐