软到没朋友的发面小饼,有酵母面粉水就能做,一起动手做给家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
用料
面粉 | 500克 |
温水 | 400克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 5克 |
蓬松暄软发面小饼(无需揉面)的做法
所有原料放在一起用筷子搅拌到一起,无干粉,不用揉,密封醒发至两倍大。
面上手上都要抹油,揪一小块,揉成小球
锅中少油,按压成小饼
小火煎至两面微黄出锅。
小贴士
至少提前一小时和面,做饼很快,就是醒面的时间根据温度不定时间不确定。面醒好了饼才会松软好吃哦~(•̀ᴗ•́)و ̑̑
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