用料
🥮饼皮: | |
转化糖浆 | 150克 |
花生油 | 45克 |
枧水 | 4克 |
中筋面粉 | 220克 |
奶粉(全脂) | 20克 |
🥮馅: | |
莲蓉 | |
咸鸭蛋 | |
🥚蛋液: | |
鸡蛋一个 | |
🥮成品: | |
皮: | |
馅: |
广式月饼(莲蓉蛋黄)的做法
月饼粉
50g班兰莲蓉
白莲蓉
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