月饼冬蓉馅如何做才美味，怎么做月饼冬蓉馅简单又好吃

月饼初体验，冬蓉馅小时候就吃，自己做的时候才知道原来是冬瓜做的～很好做，软糯可口也不甜腻，棒！

用料  

月饼冬蓉馅的做法  

1. 大冬瓜一个，这种冬瓜是哪个灰白皮的老冬瓜，跟长的那种冬瓜不是一个品种，得是这种的才可以哦～我这个冬瓜一个是6斤多一点，去皮之后是两千克多一些。

2. 把冬瓜去皮、擦丝、然后放锅里小火炒干。

3. 炒至半干的时候加入白糖、麦芽糖，继续翻炒～全部吸收之后加入黄油～继续翻炒至报团，放凉后放冰箱冷藏或者直接拿来做月饼就可以了～

4. 这是做好的，好看又好吃哦！

5. 比外面的好吃多了，而且简单易操作～

小贴士

1、冬瓜一定要选这种灰白皮的老冬瓜；
2、全程小火哦～炒的尽量干一点，包的时候好包。