一人餐煲仔饭做法烹饪大全 地道一人餐煲仔饭如何做

疫情期间很想吃 ，但是不敢去外面吃 ，就买了个小饭煲自己做 ，做了几次才做成有锅巴的  ，不过我不吃锅巴 ，所以锅巴对我来说也无所谓啦。
小锅子是两人份 ，65块吧。做熟了就觉得很简单 ，早上起来做一下带午饭是常有的事。

用料  

一人餐煲仔饭的做法  

1. 米提前泡会快很多 当然不泡也可以的。泡了十五分钟就能做好。

2. 我这个是泡了二个小时后的米，锅底刷油，放到炉子上 开最小的火煲。

3. 两根腊肠切片（一个人太多了 一根够了）

4. 蔬菜洗干净

5. 煮到水快蒸发了下腊肠  早一点也不要紧 但是不能太晚了 开小火就是怕烧到太快了

6. 下腊肠

7. 到了能闻到饭香开盖（一直要在附近不能走开）

8. 放蔬菜

9. 弄一点点油

10. 滴在盖子上，这时候烘饭了 ，我这个火有点小受热不匀，需要不停的转锅。

11. 酱油用的李锦记 偏甜一点

12. 我就煮了一碗饭 ，一勺就行。

13. 烘到闻到焦香，开盖 打鸡蛋 如果喜欢生的鸡蛋可以关火，闷五分钟，我又开了一分钟的火才关的。

14. 撒芝麻（可以不要，但是芝麻长头发）

15. 倒上酱油、搅拌，我今天开的太早了 锅巴黏在锅上了，吃锅巴就胃疼 。

16. 最喜欢浇酱油 哈哈哈

17. 吃饭啦

小贴士

泡米 放水一般伸手指进去量一下，一人份就半个指节，当然也要看米的种类，新米少放水。
不知道什么时候放腊肠就直接下了米以后就放腊肠。