用料
大米 | 1.5杯 |
腊肠 | 4根 |
香菇 | 6朵 |
油菜 | 2棵 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 30ml |
耗油 | 10g |
糖 | 5克 |
香油 | 2ml |
窝蛋腊味煲仔饭的做法
原材料大合影
大米1.5杯 泡1小时 米水比1:1.5 放入烤箱200° 35分钟 香菇切丁 腊肠切片 油菜焯水
从烤箱中拿出米饭铺满腊肠和香菇继续入烤箱15分钟
从烤箱拿出来后打一个鸡蛋 放回烤箱五分钟 余温加热即可
放上焯过水的小油菜 浇上汁即可 生抽30ml 耗油10g 糖5g 香油2ml 水30ml
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