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杭州小笼包-天津-悦悦家。 (甜米小厨)🍧👧🏻食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州小笼包-天津-悦悦家。 (甜米小厨)🍧👧🏻方法

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杭州小笼包-天津-悦悦家。       (甜米小厨)🍧👧🏻的做法步骤图

用料  

肉馅制作:酱油 2大勺
葱沫 60g
姜沫 15g
淀粉 25到50g
十三香 2g
鸡精 少量(可不放)
鸡蛋 25g到50g
猪肉馅 250g.肥多点
白糖 少量
少量
香油 少量
色拉油 40克
鱼豉油 15g
老抽 10g
10g
蚝油 20g

杭州小笼包-天津-悦悦家。 (甜米小厨)🍧👧🏻的做法  

  1. 肉馅里逐步放入以上的调味品,搅上劲,最后放葱姜,盐,色拉油。

    杭州小笼包-天津-悦悦家。       (甜米小厨)🍧👧🏻的做法步骤图 第2张
  2. 面粉500g,酵母5g,盐2g,糖2g,泡打粉5g,水320g。发酵40分钟,包好的包子醒5分钟,大火蒸10分钟。

    杭州小笼包-天津-悦悦家。       (甜米小厨)🍧👧🏻的做法步骤图 第3张
  3. 包子出炉

    杭州小笼包-天津-悦悦家。       (甜米小厨)🍧👧🏻的做法步骤图 第4张
  4. 完工

    杭州小笼包-天津-悦悦家。       (甜米小厨)🍧👧🏻的做法步骤图 第5张
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