春夏季节吃韭菜正合适,早餐吃馅饼也别从外面买了!自己做,不揉面不擀皮,简单又好吃!皮薄馅大的韭菜馅饼就这样做好了!
用料
韭菜 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 500克 |
温水 | 280克 |
食用油 | 适量 |
食盐 | 少许克 |
干粉丝 | 50克 |
皮薄馅大韭菜馅饼的做法
面粉放入大碗中,加入适量温热水边搅拌边拌成麦穗状。
最后揉成光滑柔软的面团,放一边苏醒。
鸡蛋,韭菜粉丝放大碗中!
加入食用油搅拌均匀之后再加盐,
面醒好之后,分成小面剂子,擀成薄饼,把馅放中间。
像包包子一样包好收口捏紧,
放电饼档中烙至两面金黄即可。
皮薄馅大的韭菜馅饼做好
来!你吃吧?特别好吃哦。
敏茹意原创作品
小贴士
和这个面最好用温水会比较软。具体水温在六七十度左右吧。
这个饼皮比较薄,所以烙饼的时候不要过头哦。