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经常看到有人做一些各式各样的早餐饼，前天新买了一些红皮土豆，说是很沙很面，家里还有点洋葱，就想能不能把他们做成饼呢，于是搜了一天百度，今早就给儿子做了这道土豆厚饼🍪🍪🍪
用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
土豆厚饼的做法
土豆切条，锅热油炒至断生
![土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第2张]( "土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第2张")
洋葱切块，泡在水里
![土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第3张]( "土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第3张")
加入洋葱炒熟
![土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第4张]( "土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第4张")
打入四个鸡蛋，其实三个就够了，加入料酒，盐，胡椒粉
![土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第5张]( "土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第5张")
炒熟的土豆洋葱倒入鸡蛋液中
![土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第6张]( "土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第6张")
锅中热油倒入土豆洋葱鸡蛋液，二面煎至微黄就可以了，我因为是头一次做没有掌握好火候，有点过火了
![土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第7张]( "土豆厚饼的做法步骤图，土豆厚饼怎么做好吃 第7张")
小贴士
一定最小的火煎