芝士番茄牛肉卷饼做法烹饪大全 地道芝士番茄牛肉卷饼如何做

用料  

芝士番茄牛肉卷饼的做法  

1. 先制作面饼：将面饼所有材料放入厨师机打面缸中

2. 3档打3分钟

3. 然后转6档，打5分钟

4. 打成光滑的面团，分成4等分，盖上保鲜膜防止表面干燥

5. 取一块面团擀成呈圆形的薄饼

6. 锅内刷少许玉米油​，放入面饼，烙至两面金黄

7. 所有饼做好后，取一块面饼，用牙签固定住（如图）​

8. 放入烤箱烤5分钟左右（180度），定型

9. 将馅料炒熟（先爆香洋葱，然后下番茄和蘑菇，炒软后，加入牛肉碎和番茄酱，炒干后加入其他调味料即可（芝士碎除外））​

10. 将炒好的馅料放入饼内（馅料刚好做4个饼）

11. 按喜好撒上芝士碎，放上2个切半的小番茄

12. 放入烤箱烘烤12分钟左右（180度）

13. ​撒上欧芹碎和迷迭香装饰即可