用料
番茄 | 1个 |
牛肉 | 300克 |
芝士 | 2片 |
生抽 | 1勺 |
绿彩椒 | 半个 |
料酒 | 1勺 |
芝士番茄牛肉的做法
牛肉切块
番茄切块
绿彩椒切片热锅冷油,倒入番茄,炒出汁水。
倒入牛肉,炒至变色。
加1勺生抽,1勺料酒,1小碗水,2片芝士盖在上面。
大火滚起,转小火15分钟。
转大火,收汁。
汤汁快干的时候,加绿彩椒,滚至汤汁几乎全干。出锅。
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