超市卖的手抓饼你还在煎熟了后吃吗?这样也太没创意了了吧…
今天我们来改造手抓饼,给它做成酱香饼,超级好吃🥡🥢🥣
酱香饼想要做的好,配料和步骤要记牢,早上上班要迟到了也不能亏待自己,不好好吃早饭,这样不行,所以做这个,5分钟搞定,又香又省时~
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#改造#创意#打工人的福音
用料
手抓饼 | 想吃几张做几张 |
蒜末 | 2-3勺 |
洋葱末 | 2-3勺 |
番茄酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
甜面酱 | 1勺 |
五香粉 | 半勺 |
孜然粉 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
[改造手抓饼]酥脆酱香饼的做法
手抓饼一张一张小火慢慢煎透
是关键哦~灵魂来喽~
蒜末和洋葱末加少许油炒香加入番茄酱 豆瓣酱 甜面酱
小火炒香
添少许水
加入五香粉 孜然粉 淀粉
搅拌均匀
酱就做好啦!薄刷在手抓饼上
撒上白芝麻和葱花(葱花没了,你们脑补一下)
小火煎透的饼超级酥脆
小贴士
1.一定要小火❗️一定要煎透❗️金黄焦透的颜色是对的(具体看图)❗️
2.炒香时一定要闻到香味再做下一步❗️
3.水的多少取决于手抓饼的多少 手抓饼越多水越多,手抓饼越少水越少
4.酱不要太厚,一定要薄,就一层❗️