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每次磨豆浆以后的豆渣有些人觉得太粗无法下咽，但是豆渣的营养又是一级棒～
这个豆渣饼让你完全吃不出豆渣组糙感但是又实打实没有浪费～
小南瓜、小番茄这种完全是属于家里有什么就用什么～材料随便大家自己加～什么都没有也没关系也很好吃～
如果家里没有电饼铛的用锅也是一样的～但是用锅就要放点油先热锅子不然会粘锅～
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 豆渣 | 半碗 |
| 面粉 | 三勺 |
| 盐 | 适量 |
| 小南瓜 | 一小块 |
| 小番茄 | 5、6颗 |
| 水 | 适量 |
简单随意版豆渣饼～的做法
小南瓜切丝，小番茄切丁，如果有别的材料大家自己看着切～如果用豇豆啊、胡萝卜之类的就要先炒一炒，因为它们不容易熟，容易夹生～如果白菜生菜之类的就把菜杆子切丁炒一炒，叶子就不用了
豆渣、面粉、盐、水、鸡蛋液混合，搅拌使其成为面浆～能缓慢流动状～
把前面准备的菜全部倒进去搅拌均匀
电饼铛加热，倒入面糊，用大勺摊开，（不要摊的太厚不容易熟，也不要太薄没有嚼劲）
等待⌛️，等上面发黄半熟时翻面～再熟时就可以吃了
小贴士
1、真的是家里有什么菜就可以往里扔都会非常好吃～我第二天又用了虾干、黑木耳、小南瓜、小番茄、白菜、生菜、豇豆、茄子、紫菜等一系列材料都可以的～
2、趁热吃比冷掉以后加热好吃多了～
3、蘸番茄酱或者醋酱都非常美味值得一试～
最主要是又随便又简单