用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
红肠 | 1/5根 |
纯净水 | 适量 |
哈尔滨红肠鸡蛋饼(早餐)的做法
哈尔滨红肠切丁,碗内打入两个鸡蛋
加入胡椒粉,食盐,鸡精
加入面粉
搅拌成糊状
平底锅刷油倒入面糊铺匀
一面烙成这个颜色翻面烙另一面
两面都烙熟,出锅放在干净的案板上净置2分钟
待面饼稍凉卷成桶状,切成2-3段,装盘,哈尔滨红肠蛋饼即成。
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