重点把油换成了黄油。鸡蛋也不一定是炒饭的重点,放不放都可以。红肠我只切片,最好切碎
用料
黄油 | 适量 |
胡萝卜 | 四分之一根 |
洋葱 | 四分之一个 |
剩饭 | 2人份(碗 |
哈尔滨红肠 | 半根 |
橄榄油 | 适量 |
黄油哈尔滨红肠炒饭的做法
红肠切碎,洋葱切片,胡萝卜切碎备用。
下适量黄油,中小火化开。可以加放一些味道淡的食用油。怕一会儿油会不太够。中小火状态下,放洋葱翻炒至金黄色
丢胡萝卜跟红肠,翻炒一会儿。
丢饭进去。各种捣碎。翻炒。饭上均匀沾上黄油,变成淡黄色的时候就可以起了。
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