去哈尔滨玩带回来的红肠,配上蒜苗爆炒一下,味道那是相当给力呦~
用料
蒜苗 | 5根 |
哈尔滨红肠 | 150克 |
花生油 | 适量 |
花椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
蒜苗爆炒哈尔滨红肠的做法
蒜苗洗净切段,哈尔滨红肠切片,备用。
锅中加入花生油,花椒,蒜苗的根部,炒出香味。
加入切片的哈尔滨红肠,爆炒至出现香味。
加入蒜苗,继续翻炒。
待蒜苗炒熟后加入适量盐,鸡精,继续翻炒一会儿。
出锅装盘。
小贴士
哈尔滨红肠本身有咸味,所以不用放太多盐呦~
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