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适合孩子的柔软小米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的适合孩子的柔软小米饼方法

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适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图

小米换成玉米面就是玉米饼😊😊

用料  

小米 280克
鸡蛋 2个
牛奶 250克
面粉 150克
白糖 70克
5克
干酵母 3克

适合孩子的柔软小米饼的做法  

  1. 干小米,约280克,洗净泡水半小时,不泡直接做也可以

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第2张
  2. 小米控去水后加230克牛奶,粉碎机打成米糊,不用特细腻,有点渣渣感觉不影响口感,米糊入盆,加面粉150克,鸡蛋2个,糖65克,盐5克,干酵母3克,搅拌均匀

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第3张
  3. 冬天,锅做一锅开水,关火。米糊盆放进锅里,盆不能泡在水里,盖盖醒发1小时。夏天常温醒发1小时。

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第4张
  4. 发好的粘稠度。搅拌一下,里面满是气泡。

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第5张
  5. 不粘锅不放油,锅热后放一勺米糊,小火小火最小火

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第6张
  6. 出现很多小洞洞就可以翻面了

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第7张
  7. 翻面后半分钟左右就可以了,还是要看火大小

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第8张
  8. 可以在面里和饼面上放些黑芝麻

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第9张
  9. 一定一定要最小火,不然就黑了。很软乎的小饼,好吃😋!中间加上红豆馅很像铜锣烧哟!😉😉

    适合孩子的柔软小米饼的做法步骤图 第10张
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