鸡蛋饼薄饼如何做才美味，怎么做鸡蛋饼薄饼简单又好吃

用料  

鸡蛋饼薄饼的做法  

1. 用杯子量取上述面粉，淀粉，温水，鸡蛋，盐。

2. 3-5克盐

3. 加鸡蛋

4. 搅拌至光滑无面疙瘩

5. 有打蛋器的话直接用打蛋器搅，两分钟搞定。

6. 直接在面糊加半勺食用油，烙饼的时候锅里就不用放油了。盖好静置20-30分钟，原料充分融合，然后搅匀，开始烙饼。

7. 平底锅中小火，两勺面糊一张饼。

8. 电饼铛比较方便，不刷油，锅热了以后倒三勺面糊，转动锅，让面糊均匀覆盖锅底，定型后翻面即可。

9. 可以加适量葱花
   

10. 葱花饼。烙至面糊不发白，定型金黄即可出锅。

11. 成品：可以卷菜，可以切条炒饼，可以配稀饭，上述比例可以做饼10-12张。