用料
面粉 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
葱 | |
料酒 |
家常鸡蛋饼的做法
面粉适量,加入2个鸡蛋、料酒、盐、葱,加入水搅拌,形成面糊状,稍微稀点更好成型
锅少油,基本锅中刷一层油即可,倒入面糊小火烘,正面刷点油后翻面再烘,饼成金黄色即可
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