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下厨房第一个菜谱，就从最初级的蛋炒饭开始吧！翻滚吧，蛋炒饭！
用料
| 米饭 | 大半碗 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐、味精 | 少许 |
初级蛋炒饭的做法
锅中倒入适量油，加入葱花
葱花炒断生，关小火，加米饭，一定要小火哦！
米饭拌散后，用铲子铲到锅的一边，把鸡蛋打入锅中，用铲子快速搅散，鸡蛋熟后，和米饭混炒均匀，加盐、味精调味即可
![初级蛋炒饭的做法步骤图，初级蛋炒饭怎么做好吃 第2张]( "初级蛋炒饭的做法步骤图，初级蛋炒饭怎么做好吃 第2张")
小贴士
1、鸡蛋无需提前打碎，但在锅中一定要快速炒散！
2、米饭最好提前冷藏一晚！
3、如加入火腿丁、玉米粒、胡萝卜丁等，可在葱花之后米饭之前加入，炒熟再加米饭！
初级蛋炒饭如何做才美味，怎么做初级蛋炒饭简单又好吃
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