用料
鸡蛋 | 5个 |
蛋白 | 5个 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 60克 |
玉米油 | 50克 |
白砂糖 | 克 |
盐 | 克 |
面粉 | 克 |
蛋糕卷初级的做法
按照戚风蛋糕做法
小贴士
下管175 上管160-165看颜色。
打发一定要湿性即可
一定要温热翻面再煎或者弹水
下次用齿形面包刀切
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