这个是按照网上《懒惰值90%食谱》(作者张渊玦)里的做法做的,使得我初次烧鸡翅就格外成功!简单方便,但味道没的说,如果你是初学者,不妨也试一试~
用料
鸡翅(我喜欢翅中) | 若干 |
酱油 | |
白糖 | |
盐 | |
料酒,胡椒粉 | |
葱姜 |
初级烧鸡翅的做法
鸡翅洗一洗放到锅里,加水,刚刚好没过鸡翅即可
以 每2个鸡翅/一茶匙 的比例放入酱油;每2个鸡翅/半茶匙 的比例放入白糖;每4个鸡翅/一黄豆 的比例放入盐。
水中放随便放点葱姜,一点胡椒粉,一瓶盖料酒。
煮到水几乎全变成粘稠汁液就好,期间稍微翻动不要黏锅