用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
自然鲜 | 1勺 |
小腊肠 | 2根 |
蒜薹 | 一小把 |
酱油炒饭(改良版)的做法
蒜薹、辣肠切成小丁,鸡蛋碗里打撒炒熟,(我家用的是橄榄油),
锅里倒入橄榄油,中小火把蒜薹炒熟,(根据个人口味,因为蒜薹不熟的话,有辣味)
蒜薹熟后依次倒入辣肠,米饭
在倒入酱油和自然鲜,(我是用瓶子直接到的,大概估算了一个量,小伙伴们如果觉得颜色没有完全盖住米饭,可在再多放点酱油,注意不用放盐的)颜色搅匀后倒入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出国了,还有一点需要注意的是冰箱里边拿出来的剩米饭,直接炒比较硬,铲子不好碾碎,放在微波炉里加热一下即可。
放入鸡蛋翻炒均匀
香喷喷的酱油炒饭出锅。