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酱油炒米饭改良版做法烹饪大全 地道酱油炒米饭改良版如何做

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酱油炒米饭改良版的做法步骤图,怎么做好吃

之前做过一次,最近看了《中餐厅》以后莫名爱上了做,于是自己试了试改良版的,味道不错,可以直接吃一碗,不用下菜吃了😊

用料  

鸡蛋 1个
剩米饭 1碗
胡萝卜 三分之一根
小葱 适量
蚝油 适量
洋葱 少许
酱油 适量
白糖 少许
绿辣椒 看自己吃辣情况

酱油炒米饭改良版的做法  

  1. 将前一天剩的米饭拿出(相对较散,能产生粒粒分明的效果),里面放酱油两到三勺,红烧酱油少许,白糖少许以及适量植物油,

  2. 锅烧热,倒入少许植物油,将鸡蛋炒至四五成熟盛出

  3. 锅中倒入适量油,将葱爆香,倒入事先腌制好的米饭翻炒,等到米饭炒散了后倒入事先炒好的鸡蛋,再放入洋葱胡萝卜和绿辣椒进行翻炒,绿辣椒也增加香味吃起来稍微有点辣辣的感觉,放入适量的盐,最后出锅前倒入少许耗油即可

小贴士

可根据自己的口味再放入火腿肠之类的食材