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拌菜酱汁(改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的拌菜酱汁(改良版)方法

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拌菜酱汁(改良版)的做法步骤图

根据戈登拉姆齐的西餐酱料改良,用料家常,拌各种凉菜

用料  

青椒 25g
4g
3g
香菜 3g
酱油 1勺
鱼露 1勺
1/4勺
原汁醋 2勺
柠檬 1/2勺
黑胡椒 1/4勺

拌菜酱汁(改良版)的做法  

  1. 青椒,蒜,葱切小丁,然后放到研钵里研碎

  2. 各种调料按比例放好

  3. 把切好的香菜放到碗汁中,并加入研好的料,再加柠檬汁搅拌

  4. 把任何喜欢的蔬菜焯水过凉后,加入酱汁

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