老干妈鲜虾鸡蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈鲜虾鸡蛋炒饭方法

图片让我给吃了，你们凑合着看吧！

可根据自己口味添加葱姜蒜，如果吃的多的话，可多添加点，我这边做的是三个人的，如果一人份的话，可少添加点佐料

用料  

老干妈鲜虾鸡蛋炒饭的做法  

1. 碗里打入三颗鸡蛋，放入少许的盐，打散锅中到适量的油，倒入锅中煎，煎完后搓碎

2. 再把火腿肠切丁，倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒

3. 再把虾皮倒入锅中，一起翻炒，加入少许的盐，鸡精，盛出，放到盘中备用

4. 锅中倒入少许的油，倒入米饭，炒至松散，倒入炒好的配菜，一起翻炒，炒匀后倒入老抽1勺，生抽3勺，老干妈3勺，麻辣酱三勺，鸡精两勺，蚝油一勺 盐适量，炒至均匀，盛入盘中

5. 特别下饭，不爱吃饭的人，可以尝试一下
   吃上第一口，唇齿留香
   吃上第二口，永生难忘
   吃上第三口，还想第四口

小贴士

虾皮可以选择放或者不放，虾皮要提前浸泡五分钟左右，我做的是三人份，如果要做一人份的话，可减少佐料，可根据个人爱好添加其他佐料