自己经常做饭,感觉炒饭是神奇的。
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 3~5片 |
鸡腿肉或者鸡扒 | 一只or两片 |
鲜虾 | 5~8只 |
葱花 | 适量 |
米饭 | 2碗左右 |
鲜虾鸡腿炒饭的做法
材料准备好,蒜随个人喜欢,鸡腿肉切条加半勺酱油腌制,鸡蛋打散加点葱花,火腿切条。鲜虾剥壳去虾线加点油和盐腌制10分钟。
材料准备
材料准备
鸡肉下锅大火炒断生,留油炒虾,虾仁炒到断生端起备用,接着下火腿翻炒,火腿炒时加鸡蛋然后加米饭,倒入其他材料翻炒,加适量盐和酱油
最后撒上葱花加点黑胡椒,完成!!!
小贴士
虾仁可以不用炒很久,炒饭时最后放