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新疆家常抓饭就这个样子食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆家常抓饭就这个样子方法

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新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图

作为新疆人,做不好拉条子,那他做抓一定好吃……

用料  

羊肉 250g
大米 2杯
胡萝卜 一根
洋葱 一个
两勺

新疆家常抓饭就这个样子的做法  

  1. 准备第一波材料

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第2张
  2. 比平常吃菜多两倍的油,要不然你的抓饭是黏糊糊的,不散

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第3张
  3. 疯狂的炒,炒出水来

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第4张
  4. 炒到洋葱都软了

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第5张
  5. 加开水,小火慢慢炖30分钟

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第6张
  6. 趁机切个胡萝卜,不能太小,这样差不多

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第7张
  7. 差不多这样,加盐,炒一会儿胡萝卜3分钟左右

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第8张
  8. 再次加开水,烧沸腾,把米放进去,不要放在锅边,小火慢慢teng(我不知道这个字是啥)30分钟

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第9张
  9. 趁机做个新疆凉菜,切洋葱,香菜西红柿,加醋和生抽,搅拌均匀

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第10张
  10. 10分钟左右就顺便看看锅,有没有干,如果需要加水,一定要加热水(开水更好),沿着锅边一点点的倒进去,每隔两三分钟看一下,30分钟后也可以尝尝米,如果还没熟,就加一点点开水,继续

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第11张
  11. 米熟了之后,还剩一点点水分,快速的翻一翻,晾一下

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第12张
  12. 那就再给自己冲杯奶茶

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第13张
  13. 好了,吃吧

    新疆家常抓饭就这个样子的做法步骤图 第14张

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