时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
杏鲍菇 | 1根 |
去骨鸡腿 | 2只 |
生抽 | 10g |
白胡椒粉 | 0.5g |
食用油 | 10g |
姜末 | 2g |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 10g |
黑胡椒粉 | 1g |
糖 | 2g |
盐 | 1g |
水 | 150g |
杏鲍菇鸡肉饭的做法
锅中倒油烧热,放入姜片、蒜末小火炒香,转大火,倒入鸡腿肉炒到表面微焦。
倒入杏鲍菇,加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、糖、盐炒匀。加小半碗水,煮一会,形成汤汁。
杏鲍菇炒熟后,放入青红椒圈翻炒,出锅。
小贴士
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