用料
一碗饭 | |
火腿肠 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
花菜 | |
生菜 | |
酱油 | |
盐 |
一碗饭,两个鸡蛋,两个火腿肠,花菜,生菜,制作方法鸡蛋打米饭🍚里搅拌均匀,火腿肠切丁,花菜热水煮一下,生菜切细,,锅里热油,放入火腿肠花菜炒一分钟放入米饭,放酱油,放盐,放葱花出锅的做法
锅里放油烧热
放火腿肠,花菜翻炒一会
放米饭翻炒米饭
放酱油,盐也可以不放酱油
出锅放葱花
荐
山黄鸡半只,啤酒,老抽,姜,蚝油,盐,湖南椒,朝天椒。先将鸡斩件,锅烧热放少许油,放鸡翻炒至鸡黄,放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜,湖南椒,朝天椒翻炒加荐
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牛蛙清洗无血水后,加料酒生抽姜蒜胡椒老抽花椒腌制20分钟,然后加香油烧老,放姜蒜火锅底料炒出香味,再少许白酒炒一下,最后放啤酒闷煮(不放一滴水),煮出香味后揭锅盖收汁。加青红辣椒断生后,放少许紫苏起锅荐
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(卤鸡爪、鸡尖、鸭翅)
1.先剪掉指甲,洗干净,放锅里煮,冷水时就放进去,再放几片姜,倒点料酒。盖上盖子煮熟。
2.将其捞出,沥干,切姜、蒜、红小米椒,切碎切小,在空的锅里倒入一点点素油,将姜蒜椒倒进荐
芋头牛肉羮
1、芋头去皮,切小丁;
2、放水中煮熟,煮过的汤留着备用;3、牛肉切小丁,油菜切小丁;
4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟,再放入油菜丁翻炒至五成熟;
5、加芋头丁,加汤。根据个人喜好加量。
6、荐
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萝卜炖牛腩汤改良版菜谱
选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后,锅内放入少许油后爆香,倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内,将泡好的香菇约四至五个一起放入锅中(也可加入干贝),然