用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
小葱 | 1根 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
香肠 | 1根 |
小青瓜 | 1条 |
青菜 | 1颗 |
蛋炒饭 粒粒分明干饭一绝的做法
准备好上述食材,香肠切片,其他的切丝切小丁,都要切小,米饭煮的稍微硬一点,这样炒出来的饭粒粒分明
锅中下油煎鸡蛋,成型后倒入香肠翻炒至金黄
倒入米饭,翻炒均匀,炒出香味
放入青瓜丁翻炒均匀
放入青菜丝,翻炒,我用的是生菜,什么青菜都可以,切丝就好了,放入盐,鸡粉,生抽调味
最后放葱花,翻炒均匀即可出锅!特别香,一口接一口,停不下来!