小时候物资匮乏,能吃上一顿腊味芋头饭并不容易,当时真是觉得好吃到不得了,时不时会怀旧一下,倒春寒,来一碗,暖笠笠,软糯的香芋跟腊味是绝配。
用料
大芋头 | 200克 |
杂粮米 | 1.5杯 |
腊肉 | 1块 |
腊肠 | 1根 |
葱 | 1根 |
甜豉油或蒸鱼豉油 | 2汤匙 |
玉米油 | 1大碗(用来炸芋头) |
水 | 适量 |
怀旧美食--腊味芋头饭的做法
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