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芝士泡菜牛肉饭做法烹饪大全 地道芝士泡菜牛肉饭如何做

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芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃

牛肉,泡菜,芝士,鸡蛋,米组合成一道美味无比的饭,营养均衡,口感丰富。

用料  

食材
牛里脊肉 100克
鸡蛋 2个
泡菜 50克
洋葱 半个
肉松,香葱 少许
米饭 1大碗
马苏里拉芝士 适量
调料
腌牛肉 生抽10毫升,淀粉3克
调味料 生抽10毫升,蚝油1勺,白糖3克。
食用油 15毫升

芝士泡菜牛肉饭的做法  

  1. 洋葱,泡菜切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,调料碗放入调料搅拌均匀。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 马苏里拉提前解冻到常温。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛里脊肉切小方丁,放生抽淀粉腌10分钟。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅内热油,放牛肉翻炒两分至熟,盛出备用。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 余油放洋葱碎炒出香味。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入泡菜炒香。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放入米饭翻炒均匀。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入调好的料汁,翻炒均匀。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放入牛肉丁。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 翻炒均匀,改小火,码成平整的圆形。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 上面撒上适量芝士碎,根据自己喜欢程度放。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 中间挖个小孔,将鸡蛋液均匀倒在面上。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 盖上锅盖,至鸡蛋熟即可。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 焖至这个状态就可以了。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 再撒上肉松和葱花。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 诱不诱人?

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 来上一口,有肉有鸡蛋有葱香,还有芝士香,好满足。

    芝士泡菜牛肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第18张

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