炒饭有好多版本,每家味道不一。婆婆最爱炒米饭,也最爱吃炒米饭,老公也爱吃,就小宝不爱吃!说姥爷做的最好吃。嗯,好吧,把家里有的食材都用上索性做一回蔬菜多多,解决孩子不爱吃菜的烦恼。多种蔬菜+藜麦饭混搭咦这个非常爱吃!后来一人一盘吃光光😃😃。如果你家也有不爱吃菜的孩子,不妨试试看吧!
用料
剩藜麦米饭 | 350克 |
鸡蛋 | 2个 |
圆葱(洋葱丝) | 30克 |
黄瓜 | 30克 |
火腿肠(丝) | 60克 |
圆白菜(切细丝) | 100-150克 |
盐 | 4克(依据自己家用的牌子加减) |
葱花 | 5克 |
2圆炒藜麦饭的做法
来个合照,火腿切丝,黄瓜切丝,圆白菜切丝,洋葱切丝。按自己喜好吧。
倒油把鸡蛋炒熟盛出备用
锅里倒油,洋葱丝煸炒出香味
放圆白菜丝煸炒
放黄瓜丝炒一下
昨晚的剩藜麦米饭到锅里
用铲子按压米饭至散开
放火腿丝炒好的鸡蛋翻炒均匀
再加适量盐翻炒均匀出锅享用美味吧!
小贴士
用不粘锅最好!如果没有就用一般的炒菜锅,油比平常炒菜的时候稍稍多点(怕粘锅)。炒完菜直接放米饭炒。用来炒饭的米饭,别太软,干些颗粒分明,有嚼劲!选自己喜欢的蔬菜!这个是我家小宝爱吃的!盛盘里忘记拍图了,一会儿就光盘,还问有没有?😄