牛肉高蛋白低脂肪,里面有宝宝最需要的营养
用料
牛肉 | 若干 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 若干 |
手工牛肉丸(宝宝辅食)的做法
牛肉去膜去筋,只要纯瘦肉
切成小丁方便绞碎,再切一点洋葱和姜
牛肉和洋葱姜一起绞碎,绞的时候适当加点水更好绞一些
牛肉绞好放大一点的盆子里,加适当盐和水搅拌均匀,再按照牛肉的量加入适当淀粉,干了就加水,湿了就加淀粉,加到合适的黏度,可以挤成丸子就行了
锅里烧开水,左手抓着牛肉,从虎口里挤出牛肉丸,如果不成形可以重复多挤几次,右手拿着小勺,沾点水,从左手虎口出挖出牛肉丸丢到锅里,煮到飘上来就行了,吃不完的放冰箱保存就行了