海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉。
其营养价值很高,是补钙的最好食品。
昨天收到好友送来的新鲜海蛎。今天心血来潮,自己研制的用海蛎做为主食。
用料
牡蛎 | 3百克 |
盐 | 适量 |
红萝卜 | 少许 |
香菇 | 少许 |
姜片 | 少许 |
糯米 | 适量 |
鲜海蛎煲饭的做法
浸泡香菇
海蛎洗净滤水
黑胡椒麻油少许 搅拌备用
清洗红萝卜去皮切片
油锅下姜片
把切好的香菇丁放入油锅炒,再加入红萝卜丁
把所有的料放入电饭煲加入适量的盐搅拌
最后把腌制好的海蛎放在上面铺好,插上电源按煮饭功能键
一开锅就闻到香香的海蛎香
小贴士
要新鲜的海蛎,才能做出这道美味的海蛎煲饭