家庭版石锅拌饭～做法烹饪大全 地道家庭版石锅拌饭～如何做

打扫剩菜的最好的方法～做出来的口感绝对不比外边的差～

用料  

家庭版石锅拌饭～的做法  

1. 把这些配菜，炒好，想省事一点就都焯熟～鸡蛋煎好～（其实家里有啥剩菜就放啥，我个人认为豆芽是必须的，但是这次没有，就用了圆葱代替豆芽脆脆的口感，其他配菜放啥都行～自己吃，想放啥放啥）

2. 一个人量的料汁:韩式辣酱，蜂蜜，香油都一勺～酱油两勺，雪碧三四勺～

3. 砂锅用油涂满内壁，然后烧热～用手感觉烫手就可以～关火

4. 放米饭～会发出滋滋的声音

5. 炒熟的配菜都摆好～

6. 鸡蛋放进去，熟芝麻撒上，放料汁～然后把火打开，再烧一会，感觉料汁收一收，关火就可以拌拌开吃吧～

小贴士

1、想吃带锅巴的可以在调料汁的时候，雪碧多放一丢丢，最后的时候多烧一会，但是一定在旁边随时看着，要不要会糊～
2、 我觉得配菜放啥都行，看个人的喜好，像家里有吃不了的剩菜都可以放，既打扫了剩菜，又换了一个口感，大人小孩都爱吃～