用料
面粉 | 500克 |
水 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
碱面 | 2克 |
玉米粉 | 一点点做扑面 |
小美馄饨皮的做法
面粉,碱面,鸡蛋,水全部倒入主锅
30秒,速度3-6混合
3分钟揉面
取出揉成团,整一下,醒30分钟。
醒完取出,分成几等份,
擀成薄片切成方形ok
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