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榴莲千层皮如何做才美味,怎么做榴莲千层皮简单又好吃

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榴莲千层皮的做法步骤图,榴莲千层皮怎么做好吃

参照微博宝妈做的,千层皮也可以做芒果班戟皮

用料  

皮料
鸡蛋 2个
20g
牛奶 200g
低筋粉 60g
糯米 30g
玉米油 15g
馅料
稀奶油 250g
榴莲 适量

榴莲千层皮的做法  

  1. 面粉过筛后所有皮料混合成糊状,过筛。

  2. 平底锅预热后离火,导入一勺皮料糊,旋转平底锅,小火加热40秒,离火10秒,翻转倒出饼皮,

  3. 馅料做法,淡奶油打发至出纹路,榴莲肉压成泥后,与打发的奶油混合均匀,以个人口味加适量糖。

  4. 取一张饼皮平铺在盘子上,倒上适量夹馅,刮板刮平,盖上一张饼皮,重复此步骤,完成后冷冻六小时。

    榴莲千层皮的做法步骤图,榴莲千层皮怎么做好吃 第2张

小贴士

切的时候把刀在火上烤热会好切。冷冻时间不能太长,不然切的时候会分层。

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