用料
前腿肉 | 2斤 |
生抽 | 适量 |
白菜 | 半颗 |
色拉油 | 适量 |
味精 | 适量 |
葱花 | 适量 |
蚝油 | 适量勺 |
葱姜水 | 500g |
饺子馅儿的做法
猪肉,蚝油,酱油,味精,混匀,葱姜水分三次打入馅儿中。加入色拉肉。加入葱和用盐腌制过的白菜。冷藏一夜使用
小贴士
如果是香菇馅儿,将香菇用猪油炒熟再加入。
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