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用料
| 猪肉 | 400克 |
| 白菜 | 9片 |
| 盐 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 9片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 面粉 | 300克 |
| 料酒 | 3勺 |
白菜猪肉馅水饺的做法
将白菜叶清洗干净，顶刀切丝
![白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将切好的白菜丝加入盐，杀出水分
![白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
300克面粉，加入2克盐增加筋性，加水，和成面团，醒面半小时
![白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将杀出水分的白菜，攥干水分备用
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将攥干水分的白菜剁碎
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准备猪后腿肉，放入绞肉机绞成肉馅
![白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将搅好的肉馅，加入剁碎的葱姜，老抽，生抽，料酒，耗油，盐，以及剁好的白菜
![白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
饺子煮熟后出锅开吃
![白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "白菜猪肉馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
一定要将白菜水分攥干净
白菜猪肉馅水饺做法烹饪大全 地道白菜猪肉馅水饺如何做
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