用料
茴香 | 2斤 |
鸡蛋 | 4个 |
香油 | 少许 |
面粉 | 250克 |
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
荞麦面 | 250克 |
葱 | 少许 |
味精 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
荞麦皮茴香鸡蛋馅饺子的做法
把荞麦面和白面加一起拌匀用温水合面成面团,
和成这样的面团待用
茴香洗干净切碎加鸡蛋,盐,葱姜蒜,鸡精,味精拌匀待用。
包好饺子上笼蒸十五分钟,取出来即可食用
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