萝卜白菜当人参,冬天多吃白菜好。
用料
面粉 | 300克 |
肉馅 | 150克 |
大白菜 | 5-6片 |
鸡蛋 | 3个 |
水 | 20克 |
姜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
好吃的猪肉白菜水饺的做法
和好面软些醒2个小时
拌馅肉馅里放葱姜沫,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,水,香油,食用油,一个鸡蛋。
两个鸡蛋炒好
把拌好的肉,炒好的鸡蛋,炖好的白菜,放在一起
搅拌均匀
把醒好的面搓成条,揪成小面团压扁,擀面皮
把饺子包好
把煮饺子的开锅了
下饺子
用漏勺轻轻推一下
盖上盖大火烧开,关小火煮3分钟
捞饺子出锅装盘
皮薄馅大,汁多味鲜,猪肉白菜水饺就做好了,大人小孩都爱吃,老少皆宜