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用料
| 干瓜 | 750g |
| 猪肉 | 500g |
| 葱 | 一棵 |
| 姜 | 6片 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 30ml |
| 老抽 | 20ml |
| 面粉 | 两小碗 |
| 水 | 适量 |
干瓜猪肉馅饺子的做法
干瓜刮皮，擦丝放盐挤水（别挤太干），然后剁碎，备用。
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
花生油烧开凉凉，肉馅加剁碎的姜、老抽搅拌均匀，把剁好的葱末放肉馅上放盐香油拌匀，再加凉好的花生油顺时针搅匀。
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把干瓜和弄好的肉馅拌匀
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面粉和成面团醒15分钟
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把醒好的面团揪成剂子，擀成饺子皮
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包饺子
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮熟开吃
![干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干瓜猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
干瓜猪肉馅饺子做法烹饪大全 地道干瓜猪肉馅饺子如何做
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