胡萝卜汉堡馒头做法烹饪大全 地道胡萝卜汉堡馒头如何做

用料  

胡萝卜汉堡馒头的做法  

1. 胡萝卜洗净放入电饭煲蒸熟（我是煮饭的时候一起蒸胡萝卜的，省时省力，一举两得。）这一步忘记拍照了，找了图用用。

2. 把熟的胡萝卜压成泥后放入厨师机，倒入牛奶、面粉、小麦胚芽片、白糖、鲜酵母，一档10分钟、二档10分钟。

3. 我是晚上揉面，第二天早上再制作馒头的。（现在天气冷所以可以这样醒面）

4. 看看这个面团的状态是不是很棒呢？

5. 把面团排气搓揉分成一个个圆形胚。

6. 准备工作:蒸锅涂油、锅内放入45度~48度的温水，将馒头胚放入锅内，加盖二次发酵。（等待半小时以前哟）

7. 全程开大火15分钟，关火5分钟后开盖取出。

8. 芹菜洗净切碎，放入猪肉糜加入适量黄酒和食盐，用筷子顺一个方向搅拌，混合即可。

9. 将肉馅均匀分成一个个小肉饼，放入烤箱180度15分钟。如果家里没有烤箱，用不粘锅放入适量的油，煎熟也可以。

10. 煎个蛋（煎蛋真不是我的强项😂）

11. 用果蔬盐洗生菜备用。

12. 汉堡馒头横向切开。

13. 放入生菜、荷包蛋和肉饼，完成。

14. 开吃咯！别看我小，我可是大胃王哟！