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蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208方法

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蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图

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     此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头

用料  

蓝色面团:
中筋面粉 120克
耐高糖酵母 1.2克
细砂糖 12克
豆花 50克
无味油 5克
绿色面团:
中筋面粉 15克
耐高糖酵母 0.1~0.2克
细砂糖 1克
抹茶粉 少量
冷水 7克
无味油 3、4滴
装饰:
椰蓉 适量

蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法  

  1.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第2张
  2. 好的抹茶粉颜色就够绿。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第3张
  3. 直径4.5cm的圆形模具按出圆面片。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第4张
  4.      把圆片再擀大擀薄,8个一组排列,用筷子按压中间使面片相连。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第5张
  5. 成酱紫!

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第6张
  6. 从一端卷起。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第7张
  7. 收口处粘牢。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第8张
  8. 中间用筷子压一圈更牢固。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第9张
  9. 切割成两半。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第10张
  10. 得到两朵花。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第11张
  11. 生胚

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第12张
  12. 每做好一个需盖好保湿。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第13张
  13.      擀绿色面片,宽度为花儿的高度再长一点。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第14张
  14. 抹水,粘上叶子。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第15张
  15.      锅加水,生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷,把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时,直接开中火蒸制。水开计时8分钟,关火5分钟。

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第16张
  16. 成品

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第17张
  17. 成品

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第18张
  18. 成品包装

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第19张
  19. 撒上椰蓉点缀!

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第20张
  20. 蓝色妖姬馒头

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第21张
  21. 妖艳迷人的蓝色妖姬馒头

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第22张
  22. 蓝色妖姬馒头

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第23张
  23. 蓝色妖姬馒头

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第24张
  24. 蓝色妖姬玫瑰花馒头

    蓝色妖姬玫瑰花馒头 *花儿馒头208的做法步骤图 第25张

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