很多个晚上,来不及做饭,都会做这道番茄小面!操作简单!!可以当做快捷晚餐或者中餐食用!大家可以试试!(我是2人份,请按份量自己增减食材)
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
疙瘩面 | 2份 |
盐 | 半勺 |
鸡精 | 半勺 |
番茄酱 | 1勺 |
0难度晚餐!番茄鸡蛋疙瘩面的做法
备齐食材:
番茄2个,鸡蛋(2人份用1个即可!!),疙瘩面锅里放适量油,倒入切好的番茄!!!
大火翻炒,直到番茄炒出汁来,如图(一定要炒透番茄)
倒入适量热水
加入的盐
倒入番茄酱(一个人一汤勺左右用量)
倒入疙瘩面
加盖,大火3分钟左右,至疙瘩面熟透
倒入打散好的鸡蛋
轻轻滑动锅铲
关火加入味精
出锅盛碗!开吃!!
汤汁酸酸甜甜,很好喝,也富含很多维C
大家试试吧!!!操作简单,味道很好!!!