最近有些胖,为了更好的健康减肥,开始自制各种无油版的东西~这个西红柿鸡蛋面就是我的处女作……哈哈哈……可能口重的人无法适应,但是仔细品尝,你会发现食物本身有其独特的味道
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
挂面 | 1小点 |
无油版西红柿鸡蛋面的做法
把鸡蛋打散,西红柿全部切成块
不放油,把鸡蛋放入热锅中,注意用小火,待其略微凝固时,关火,倒入碗中
这时,锅中会有些鸡蛋凝固的东西,不用刷锅,将西红柿全部倒入锅中,继续用小火哦……当西红柿出现沙状时,倒入一点点水,用水起到油的作用,防止糊,待水挥发差不多,再次加入一点水,再反复一次
第三次加水后,小火一分钟,放入大量的水用来煮面,由于我减肥,因此面的用量小
待面煮熟后,放入鸡蛋,关火,盛出
减肥的人要把西红柿吃完再吃面哦,你会发现吃完西红柿后,没胃口吃面了,减肥的目的达到了🤓🤓🤓