外面的饭吃多了,就会突然很想这个味道
用料
西红柿 | 2个 |
鸡精 | 1勺 |
油 | 5克 |
盐 | 3克 |
面条 | 2份 |
青菜 | 1颗 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
肥牛 | 20克 |
茄汁面YYDS的做法
肥牛绰水
番茄🍅切十字口,开水煮沸,3~4分钟,方便去皮,切碎备用
葱姜蒜按照自己喜欢的样子切好
生菜洗净
鸡蛋打碎加少许盐,待油温热,炒熟备用
油加热,放入葱姜蒜翻炒两下,再放入切好的番茄慢慢翻炒,加入盐,鸡精,料酒,酱油,直至成汁。
加入适量水,煮沸后,下面条,稍等几分钟,放入青菜和肥牛,熬制汤汁浓稠,配上你爱的综艺就可以开始干饭了
小贴士
可以两个锅处理,煮面会快一些😬